职位描述：

1、根据市场研究信息，能够及时发现市场机会，提出新品开发方向或现品升级方案；
2、负责产品上市前调研，对产品定位、产品包装及价格策略提出意见；
3、组织新品提报、市场走访、竞品分析等；
4、负责新原料、新工艺、新技术信息收集及引入，为产品研发提供专业支持及可行性意见；
5、负责产品开发、小试、中试、试产工作，能够独立进行配方微调和预判，优化产品品质及成本；
6、负责产品执行标准、技术文件、知识产权申报及审核工作；
7、负责所辖产品风险识别、评估和管控，并对原料进行安全性评估；
8、负责所辖产品知识产权布局及保护。

任职要求：

1、全日制本科及以上学历；
2、食品科学、食品微生物、发酵工程专业，具备相关工作经验的不限专业；
3、具有大型乳制品企业相关工作5年以上经验，如果条件优秀，可以放宽至3年。
4、熟悉食品相关法律、法规，熟知乳制品生产工艺，掌握研发流程；
5、具备创新能力，沟通协调能力，组织计划能力，分析判断能力；

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